ЦайДао. Постпродажная подготовка к использованию Нож из магазина (неважно, купили вы его в интернете или в живую) перед началом эксплуатации всегда требует совершения дополнительных действий. Точно так же, как и любая другая кухонная утварь, нож должен быть как минимум помыт перед использованием. С учётом того, что большинство ножей ЦайДао делают свой далёкий путь к пользователям не в лучших условиях, на производстве их покрывают разными защитными составами. Это предохраняет лезвия от ржавления и повреждения во время транспортировки и складского хранения. Вот эти консервирующие составы и надо снимать до того, как Вы сделаете первый рез своим новым ножом. Приступаем! Для постпродажной подготовки нам понадобятся: горячая вода, обычная двусторонняя губка для мытья посуды (лучше не новая, а уже работавшая), чистящее средство с малой абразивностью (у меня Пемолюкс), любое жидкое кухонное моющее средство опционально — щетка для посуды или бутылочный ёршик. Этап 1.