К основному контенту

Кухня с ЦайДао. Ли Шенг Ли WH-2, первый рез

Очередной бюджетный нож для каждодневной работы на кухне. Несмотря на слабую сталь и не совсем гармоничные для руки габариты, нож показывает себя неплохо. 

После первой заточки даёт весьма устойчивый и уверенный рез, показывает приемлемую стойкость кромки даже на пластиковой доске. Заточен на 25-30 градусов, обычными бытовыми камнями и наждачной бумагой.



Комментарии